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Actualización sobre Antecedentes Entregados por la OMS Respecto al Consumo de Carne y su Relación con el Cáncer Colorrectal

Revise el siguiente documento en que la Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) se refiere al estudiodela OMS respecto del potencial cancerígeno de carnes procesadas y fresca